Eh, ma infatti, chi non ha letto i libri che ragione avrebbe di interessarsi a una storia senza nessun legame con quella vista? 
Ma almeno nei libri ci sono forti riferimenti tipo GOT in cui raccontano una miriade di avvenimenti oppure è solo accennata tipo nella serie?
No è solo accennata ma neanche troppo, anzi forse se ne parla di più (e anche qui neanche troppo) nel videogioco, The Witcher 3

C'è una parte del passato che potevano voler narrare in una miniserie per un motivo ben preciso, ma neanche quella avrebbe senso adesso o post seconda stagione.