Ma la Viverna può sputare fuoco? 
Un attimo che cerco nel manuale di biologia

Dai su, non iniziamo discorsi di questo genere che sono abbastanza vuoti... i draghi
non esistono, o meglio esistono grossi varani e altre lucertolone chiamate così
Hanno ogni volta le caratteristiche che vengono loro attribuite dal folklore, dalla cultura e dall'autore del contesto in cui vengono trattati, e riducendo ai minimi termini è un drago una creatura dai tratti di rettile, in genere di grosse dimensioni (ma non sempre), quasi sempre capace di volare (e non necessariamente dotato di ali)... la discrezionalità e la varietà aumentano considerevolmente se allarghiamo il campo alle facoltà intellettive e ai "poteri magici". I vari bestiari medievali (e quelli RPG) faranno le loro classificazioni interne (relative anche loro agli "universi" considerati), ma è come dire che siccome una Ferrari non è come una cinquecento una delle due non è un'automobile

Nel mondo di Martin i draghi sono così, amen

Meglio ancora: nel mondo della serie TV "Game of Thrones", i draghi "di famiglia" dei Targaryen sono così, e Martin e/o il resto degli autori/sceneggiatori/animatori sono liberi di creare altre razze di altre fogge e dimensioni.
Tanto per farsi un'idea:
http://tvtropes.org/pmwiki/pmwiki.php/Main/OurDragonsAreDifferent(Idem per vampiri, licantropi, streghe e qualunque altra cosa)